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關鍵詞 |
沒食子酸廠家,沒食子酸生產廠家,沒食子酸,沒食子酸價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
沒食子酸廠家 |
主要用途 |
抗氧化 |
有效物質含量 |
99 |
外觀 |
其它 |
執(zhí)行標準 |
國標 |
包裝貯存 |
桶裝 |
名稱 |
沒食子酸 |
型號 |
食品級 |
品種繁多 沒食子酸的生產廠家食品添加劑
一、簡介
中文名稱： 沒食子酸149-91-7
其他中文名稱：3,4,5-三羥基苯甲酸；五倍子酸；棓酸；倍酸；石墨酸；氧化石墨
英文名稱：Gallic acid
其他英文名稱：3,4,5-Trihydroxybenzoic acid
產品規(guī)格：AR，98.5%
二、性狀
白色至淺褐色結晶粉末，或微乳白色針狀結晶。無臭，微有苦味，水溶液無味。
三、用途
沒食子酸丙酯使用量達0.01%時即能著色，故一般不單使用，而與BHA，BHT或與檸檬酸、異抗壞血酸等增效劑復配使用。復配使用時BHA、BHT的總量不超過0.1g/kg，PG不超過0.05g/kg。PG用量約為0.05g/kg即能達到良好的抗氧化效果
