可擴大面食品的花色品種,沙蒿籽膠QS86面條添加劑,廣泛用于制作掛面、切面、方便面及雜糧面制品。如:蕎麥掛面、豆面面條、玉米面面條、米粉絲、水餃、餛飩皮、釀皮、米粉皮、冷面等各種水煮類面食品,也可事先混入面粉中存放待用,效果更佳。
顯微鏡驗查用50%異丙醇配成的0.01%甲基藍,染色約0.1g試樣,然后用顯微鏡觀察。沙蒿膠粉的特征有平整的橢圓形質(zhì)點,其長軸長度約為100--500m。
未磨碎的沙蒿膠粉因為有凹形細胞,很容易與其它水溶拖相區(qū)別。在這些細胞的表面有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。沙蒿膠粉的質(zhì)點在偏振光下,也有雙折射現(xiàn)象。這種光學特征即使試樣分碎成細胞粉也能顯示,但不太明顯。