近幾年山東淄博采用夏播秋植新技術(shù)栽培，桔梗產(chǎn)量明顯提高。具體做法是：于6月上旬小麥?zhǔn)崭钪螅⒓磳Ⅺ湼业?，?67米2撒施農(nóng)家肥7500千克、磷酸二銨25千克，然后深耕細(xì)耙整平，每667米2劃成5～10個大畦。每667米2用種子5～7.5千克，加入3～5倍細(xì)土或細(xì)沙，拌勻后，撒入畦面，覆土或細(xì)沙1～1.5厘米，再覆蓋2厘米厚的麥穰。播后如土壤干燥，需早晚在畦面上灑水，經(jīng)常保持畦面濕潤，20天左右出齊苗，苗高1～1.5厘米時，于傍晚輕輕將麥穰摟去，使幼苗得以鍛煉。7月中旬和8月下旬各追肥一次，每次每667米2追施磷酸二銨和尿素各10千克。天旱時于早晚在畦面上澆水。雨季要及時做好排水工作，以免積水會使桔梗爛根。幼苗長到11月中旬，當(dāng)根上端粗0.3～0.5厘米，長20～35厘米時，即可移栽。

桔梗多年于全國各地的山區(qū)、丘陵地帶及草原、荒地等，是中材市場上的常規(guī)品種，日常生活中有吃桔梗菜的習(xí)慣，用量很大，對咳嗽、咽喉腫痛、肺痛吐膿、痢疾等有到之處。 家種桔梗分秋播、上凍前播和春播，干旱地區(qū)可在雨季播種。種植桔梗與種植胡蘿卜、白菜、油菜類似，沒有什么高技術(shù)難度，是投資少效益高的種植好項目

桔梗營養(yǎng)分析： 1. 除含糖量較高外，還含較豐富的、維生素C以及多種桔梗皂甙、皂甙、皂甙和桔梗聚果糖等。 2. 桔梗皂甙祛痰作用，并能降低膽固醇的含量，增加膽酸的分泌。此外還有解熱、鎮(zhèn)痛、、等作用。 3. 桔梗具有祛痰排膿等?？勺鳛榭人蕴刀唷⒀屎砟[痛、肺癰吐膿等病癥的食療。