L-天冬酰胺是化學物質(zhì),
CSA號是70-47-3,
化學式為C4H8N2O3。它是生物體內(nèi)常見的20種氨基酸之一。
中文名稱:L-天冬酰胺
與糖共熱進行氨基-羰基反應,能形成特殊香味物質(zhì)。用于清涼飲料。
其中氨基酸及含氧化合物12種,維生素17種,礦物質(zhì)8種,對這些產(chǎn)品品種都明確規(guī)定了使用范圍和使用量,并制定了實施細則。
在如此眾多的營養(yǎng)強化劑中,根據(jù)不同的情況科學合理的選擇營養(yǎng)強化劑,應遵循一定的原則。
在選擇強化某種營養(yǎng)素之前,考慮膳食中該營養(yǎng)素的其他來源,一方面要攝入強化食品后該營養(yǎng)素水平不會過量
產(chǎn)品名稱:L-天冬酰胺、天冬酰胺
英文名稱:L-Asparagine(L-α-Aminosuccinamic acid)
規(guī) 格:含量:99%
CAS:5794-13-8(一水品)
分子式:C4H8N2O3.H2O
食品營養(yǎng)強化 初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得的合理的營養(yǎng),滿足人體生理、生活和勞動的正常需要,以維持和提高人類的健康水平。
中文名稱:L-天冬酰胺
中文別名:L-天冬氨酸
英文名稱:L-Asparagine
CAS NO. : 70-47-3
分 子 式: C4H8N2O3
分 子 量: 132.12