市面上常見的牦牛奶粉品牌及數(shù)量并不多，其主要原因還是因?yàn)殛笈Ｄ淘?。?jù)資料顯示，目前全世界僅有牦牛1600多萬頭。牦牛奶相較于傳統(tǒng)牛奶，營養(yǎng)含量。牦牛奶中含有大量的共軛亞油酸、蛋白質(zhì)、乳糖、乳鈣、乳鐵蛋白、球蛋白、不飽和脂肪酸、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，還被英國《觀察家報(bào)》稱為"超級(jí)食品"，尤為適合營養(yǎng)需求較高的哺乳期嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、中老年人、高強(qiáng)度勞動(dòng)者、低抵抗力人群飲用。

牦牛奶粉由較一般牛奶粉營養(yǎng)高出許多，不過價(jià)格也頗高。根據(jù)記錄中國是發(fā)明奶粉早的國家，由此可見我國的奶粉制作工藝很成熟，牦牛奶粉也不例外，是由牦牛奶生產(chǎn)加工而成。因此牦牛奶粉營養(yǎng)含量可想而知。

牦牛奶粉采用高原地區(qū)原牦牛原奶，以現(xiàn)代化乳品加工工藝制成。

牦牛乳比普通的牛乳更富含營養(yǎng)，其固形物、蛋白質(zhì)、有機(jī)鈣的含量均遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過普通牛乳。

乳鐵蛋白含量和球蛋白含量超過普通牛初乳。

牦牛奶粉適合營養(yǎng)需求較高的成長期兒童、中老年人、腦力勞動(dòng)者、高強(qiáng)度勞動(dòng)者、低抵抗力等人群飲用。