營養(yǎng)增補劑。可與其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。
氨基酸類藥。營養(yǎng)增補劑,可作氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑的主要成分。
質量標準:FCC,1996
項目 質檢標準
含量(以干基計) 98.5%~101.5%
*(Pb計) ≤0.002%
米制糕餅中添加纈氨酸(1g/kg),產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦能改善風味。
推薦使用量及注意事項:
占食品總蛋白質重量的7.4%(FDA,§172.320,1997)
可安全用于食品(FDA,§172.320,1994)
包裝:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25kg,還可根據(jù)客戶需要包裝。
運輸:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,害物同運。為非危險品。
儲存:儲存于陰涼、干燥、清潔、遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒、有害物質混放,以免污染。
【 】:1.占食品中總蛋白質量的6.6%(FDA§172.320,2000)。
2.FEMA(mg/kg):焙烤制品、早餐谷物,20~100;無醇飲料、含醇飲料,3~30;干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15~100;膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司,3~15;調味品2~25;蛋制品、代乳品、其他谷類,5~10;油脂、冷飲、水果冰品、乳制品,5~15;魚制品15~30;硬糖1~20;速溶咖啡和茶10~100;果醬、果凍、加工水果,2~15;加工蔬菜3~5;復水蔬菜5~25;調味香料10~250;小吃食品15~250;湯料5~250。
本品總氮(一般來說,氨氮的含量加上有機氮的含量為總氮的含量)約為22%,并含無機氮和有機氮,同時,灰分,水分也是很重要的指標,一般來說總氮大于17.5%,水分小于5%,氨氮小于11%,灰分小于6%可以評定為合格的產(chǎn)品.對植物生長具有長效和補氮作用,易做葉面肥噴施。本品中的甘氨酸、賴氨酸、谷氨酸、亮氨酸對農(nóng)作物有著奇特的光合作用和調節(jié)作用。
氨基酸是植物生長所必需的營養(yǎng)物質。因為氨基酸含有豐富的蛋白質,蛋白質對人和動物來說都是不可缺少的營養(yǎng)成份,少了蛋白質,人和動物不能正常生長和發(fā)育。因此,植物少了它也就不能正常生長。可見氨基酸對植物營養(yǎng)的補充作用是不可低估的。