我們將告訴您能源會計(jì)的成本。今天,讓我們向餐飲業(yè)老板們介紹一下廚房油爐的油耗。由于爐子系統(tǒng)不同,油品也不同,包括主人的使用習(xí)慣、用火方式和鍋的厚度。油耗變化很大。以常見和常見的例子為例。
然而,下半年的天然氣總壓力還不夠,質(zhì)量也存在差異。一般來說,實(shí)際燃燒量理論燃燒量,而且開業(yè)費(fèi)用太高,新酒店的性價(jià)比不高。以甲醇85為例,其熱值約為3300,每小時(shí)消耗28000千卡為8.48千克。
由于熱值較低,實(shí)際使用的能量略大于理想消耗量,加熱效率低,熱量消耗大。由于供暖系統(tǒng)不斷虧損,越快達(dá)到需求,節(jié)省的資金就越多。基本上,每小時(shí)2.8萬熱值的產(chǎn)量需要10公斤左右,75甲醇的消耗量更大。
液化石油氣=41870kj/kg=11000 kcal/kg。由于終端液化氣輸送由氣體發(fā)送器操作,因此添加了丙烷、水和各種增重物質(zhì)。你可以從鍋的黑色底部看到,熱量一般在8000千卡左右。理論上,每小時(shí)28000千卡的消耗量為2.545kg,實(shí)際消耗量一般為每小時(shí)3.5kg左右。
植物油=48143.18kj=11500 kcal/kg,每小時(shí)消耗28000 kcal為2.434kg。由于熱值高、熱、熱流損失小,在實(shí)際應(yīng)用中比理論數(shù)據(jù)更經(jīng)濟(jì)??傊?,所有的熱值主要來自燃料。燃料的熱值決定了能量。
乙二醇燃料電加熱在4-6kg時(shí)使用方便,但維護(hù)率高。只有銅制的暖氣可以。氣泵重量約5-7kg,安裝復(fù)雜,火災(zāi)不小,維修率高,成本高它大致可以分為油基和醇基。一般油基產(chǎn)品的熱值相對較高,一般在10000-12500左右。酒精組的熱值較低。甲醇與水混合后的熱值約為3300,乙二醇約為5500,水約為3800。
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