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在醫(yī)藥、化工、輕工和食品等工業(yè)中，常常需要將含有固體溶質的溶液進行濃縮，以獲得固體產(chǎn)品或制取溶劑，工業(yè)上常用的濃縮方法一般是將稀溶液加熱沸騰，使部分溶劑汽化并不斷移除，從而提高溶液中溶質的濃度，這種過程稱為蒸發(fā).蒸發(fā)操作的任務就是將不揮發(fā)性的溶質和揮發(fā)性的溶劑進行分離。（上圖）是按水溶液蒸發(fā)的流程簡圖。蒸發(fā)器主要由加熱室及分離室組成，下部是加熱室，上部為分離室，加熱室是由許多換熱管構成的換熱器，管間通入蒸汽作為加熱熱源，管內為溶液的逗留空間，分離室用來進行氣液分離。臥螺離心機（臥式螺旋卸料離心機）分類有多種。按分離方式可分：臥螺沉降離心機和臥螺過濾離心機。按固相和物料的流動方向可分：逆流臥螺離心機和并流臥螺離心機。按分離相數(shù)可分：二相臥螺離心機（兩相臥螺離心機）和三相臥螺離心機。按分離成分可分：固液分離臥螺離心機、固液液分離臥螺離心機和固液固分離臥螺離心機。按用途可分：臥螺生物離心機、臥螺制藥離心機、臥螺化工離心機、臥螺食品離心機、臥螺淀粉離心機、臥螺蛋白離心機、臥螺乳品離心機、臥螺乳脂離心機、臥螺果汁離心機、臥螺油類離心機、臥螺油田離心機、臥螺稀土離心機、臥螺礦漿離心機、臥螺污水離心機、臥螺廢水離心機、臥螺污泥離心機、臥螺泥漿離心機、臥螺煤泥離心機、臥螺煤焦油離心機、臥螺脫水離心機、臥螺濃縮離心機、臥螺澄清離心機和臥螺處理離心機等。
