在體內(nèi)它是鳥氨酸循環(huán)的中間代謝產(chǎn)物,可促使尿素的生成和排泄,糾正氨而能解除。精氨酸也是精子蛋白的主要成分,有促進精子生成,提高精子運動能量的作用。

【運輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。


【儲存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。

L-精氨酸 白色顆粒型粉末 有濃郁腥味

精氨酸為L-型,從水中結(jié)晶的產(chǎn)物含兩分子結(jié)晶水,在乙中結(jié)晶的是無水物。由于胍基的存在,精氨酸呈堿性,易與酸反應形成鹽。

營養(yǎng)增補劑;調(diào)味劑。與糖進行加熱反應(氨基-羰基反應)可獲得特殊的香味物質(zhì)。.焙烤制品、早餐谷物,20~100;無醇飲料、含醇飲料,3~30;干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15~100;膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司,3~15;調(diào)味品2~25;蛋制品、代乳品、其他谷類,5~10;

對成人為非必需氨基酸，但體內(nèi)生成速度較慢，對嬰幼兒為必需氨基酸，有一定作用。其大量存在于魚精蛋白等中，亦為各種蛋白質(zhì)的基本組成，故存在十分廣泛。

由于天然的單一食物僅能供應人體所需的某些營養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營養(yǎng)需要，就要同時食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復雜。采用食品強化就可以克服這些復雜的膳食處理。