產(chǎn)品名稱:輔酶Q10

英文名稱:COENZYME Q10

別名:泛醌10

分子式:C59H90O4

分子量:863.36

CAS:303-98-0

可廣泛的用于食品、化妝品、膳食補(bǔ)充劑等行業(yè)。

在如此眾多的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑中,根據(jù)不同的情況科學(xué)合理的選擇營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,應(yīng)遵循一定的原則。

輔酶Q10是一種脂溶性抗氧化劑,能激活人體細(xì)胞和細(xì)胞能量的營(yíng)養(yǎng),具有提高人體、增強(qiáng)抗氧化、和增強(qiáng)人體活力等功能,醫(yī)學(xué)上廣泛用于,國(guó)內(nèi)外廣泛將其用于營(yíng)養(yǎng)保健品及食品添加劑。

中文名稱:輔酶Q10

英文別名:coenzyme Q10 synthetic; ubidecarenone; coenzyme Q-10; Co Q10; Coenzymen Q10; Water-soluble Coenzymen Q10; Hydrosoluble Coenzymen Q10; QH 10; Water-soluble QH10; 2-[(2E,6E,10E,14E,18E,22E,26E,30E,34E)-3,7,11,,31,35,39-decamethyltetraconta-2,6,1-decaen-1-yl]-5,6-dimethoxy-3-methylcyclohexa-2,5-diene-1,4-dione

CAS:303-98-0

EINECS:206-147-9

分子式:C59H90O4

分子中的醌式結(jié)構(gòu)使泛醌具有氧化型(泛醌,Coenzyme Q10)與還原型(泛酚,Ubiquinol)兩種形式,在細(xì)胞內(nèi)這兩種形式可以相互轉(zhuǎn)變,這是泛醌作為電子傳遞體的基礎(chǔ)。泛醌的電子得失可以分兩步進(jìn)行,即一次轉(zhuǎn)移一個(gè)電子,也可以經(jīng)一步進(jìn)行,同時(shí)轉(zhuǎn)移兩個(gè)電子。

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑指的是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營(yíng)養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的過程。這種經(jīng)過強(qiáng)化處理的食品稱為強(qiáng)化食品。所添加的營(yíng)養(yǎng)素或含有營(yíng)養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。我國(guó)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營(yíng)養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。