糖精鈉溶于水，在稀溶液中的甜度，可達蔗糖的200~500倍，但在濃度大時會有苦味。糖精鈉在人體內(nèi)不被吸收，不產(chǎn)生熱量。

應(yīng)用：糖精鈉可用作飼料添加劑，增加飼料的甜味，提高動物的食欲性。
用法用量：在飼料中適宜的用量是每噸飼料中不超過1克。過度使用可能會對動物的健康造成不良影響。

用法用量：在一般食品中的大用量通常為0.15g/kg（以糖精計），但在某些特定食品如話梅、陳皮、干果等中的使用量可能高達5.0g/kg。具體用量需根據(jù)食品種類和配方要求確定。