水蘇糖純品為白色粉末，微甜，甜度約為蔗糖的22%，口感清爽，無(wú)異味。它易溶于水，但不溶于乙醚、乙醇等有機(jī)溶劑。

工業(yè)與化工：

在工業(yè)領(lǐng)域，水蘇糖可能作為某些化工產(chǎn)品的原料或添加劑使用，但其具體應(yīng)用場(chǎng)景和用法用量可能因產(chǎn)品而異，無(wú)法一概而論。

農(nóng)業(yè)：

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，水蘇糖可能作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或土壤改良劑使用，以改善作物的生長(zhǎng)環(huán)境和提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。然而，這方面的研究和應(yīng)用尚處于起步階段，需要進(jìn)一步的研究和驗(yàn)證。