谷物冷卻機(jī)選擇變頻的糧食冷卻器有利于降低能耗。變頻器可根據(jù)冷糧機(jī)出風(fēng)量的大小調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速，使風(fēng)機(jī)經(jīng)濟(jì)地工作。進(jìn)風(fēng)焓值高時，糧食冷卻器出風(fēng)量小，風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速慢；進(jìn)風(fēng)焓值低時，出風(fēng)量大，風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速快。沒有變頻器的糧食冷卻器總是滿負(fù)荷運(yùn)行，因此能耗相對較高。變頻調(diào)速風(fēng)機(jī)有利于降低運(yùn)行負(fù)荷。在實(shí)際使用中，使用變頻冷糧機(jī)可節(jié)能30%左右。

谷物冷卻機(jī)選擇回風(fēng)式糧食冷卻器。糧食冷卻器按工作流程分為直流式和回風(fēng)式兩種。前者的工作過程如下：室外空氣在風(fēng)機(jī)負(fù)壓的作用下，通過過濾器進(jìn)入風(fēng)機(jī)，然后送入蒸發(fā)器。加熱器和電加熱器加熱使溫度略微升高，相對濕度降低，然后將符合設(shè)定要求的空氣送入筒倉內(nèi)的風(fēng)道，進(jìn)入下糧層，將儲存的糧食冷卻后排出，進(jìn)入糧食層下部的筒倉。

相對水冷式冷水機(jī)組而言，風(fēng)冷式冷水機(jī)組采用翅片式冷凝器，直接以風(fēng)扇強(qiáng)制空氣流動帶走冷媒熱量，無需其他輔助設(shè)備，省去了冷卻塔、冷卻水泵和冷卻管道系統(tǒng)。在安裝上具有一定的優(yōu)勢，尤其是對制冷量要求不大的小型冷水機(jī)，其方便移動具有很大的優(yōu)勢。

從散熱條件來說，將風(fēng)冷式冷水機(jī)安裝在室外是優(yōu)于室內(nèi)安裝的，因?yàn)槭彝庥辛己玫耐L(fēng)環(huán)境，可以將機(jī)組帶出的熱量及時排出，不過由于室外型機(jī)組采用了防風(fēng)防雨的機(jī)組結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，所以價(jià)格會比普通冷水機(jī)組貴一些，另外考慮到為了方便機(jī)組操作，將冷水機(jī)的控制和故障反饋部分遠(yuǎn)程接入到室內(nèi)是非常有必要的。

谷冷機(jī)在使用中遇到的問題如下幾條： 1、過壓保護(hù)停機(jī)； 2、出風(fēng)溫度、濕度過高保護(hù)停機(jī)； 3、過載保護(hù)停機(jī)； 4、變頻器故障保護(hù)停機(jī)； 5、顯示屏的示值不正常顯示； 6、制冷壓縮機(jī)不工作。 遇到上述問題出現(xiàn)，許多人認(rèn)為是設(shè)備故障。但實(shí)際上谷物冷卻機(jī)能否正常使用，則取決于人員的操作方法，環(huán)境溫度的高低，這是客觀環(huán)境與硬件設(shè)施之間，不容忽視的重要因素之一。

谷物冷卻機(jī)是根據(jù)用戶要求冷空氣的溫度與相對濕度值，通過設(shè)定蒸發(fā)器后與出口溫度控制器的溫度值，利用溫度控制器固化的邏輯程序來控制制冷系統(tǒng)的運(yùn)行，使環(huán)境空氣降溫至要求的溫度與相對濕度后，吹入糧倉內(nèi)，將糧食逐步降溫至保管的佳溫度由于糧食的倉儲設(shè)施通常容量特別大，所以每次降溫需要很長一段時間，這取決于糧溫環(huán)境溫度、谷物冷卻機(jī)的使用數(shù)量及倉儲設(shè)施的類型等。