它們是一種無色透明的油狀液體，無味，雙介質(zhì)，光和熱穩(wěn)定，液體蠟和白油不溶于水、乙醇、甲醇，溶于醚、苯和石油醚等，可與大多數(shù)脂肪油混溶。它們是液態(tài)烴的混合物，主要成分是C和h。

白油和液體蠟的區(qū)別液體蠟是正構(gòu)烷烴和C10、C18的混合物；白油是正構(gòu)烷烴和c16c31的混合物；蒸餾范圍不同。液體蠟的初始蒸餾點（初始沸點）為≥ 160℃，白油的初始蒸餾點（初始沸點）為≥ 185 ℃。

原料不同。在中國，煤通常被用作液體蠟的基本原料，煤基費托合成粗液體蠟。白油是用發(fā)煙硫酸從環(huán)烷餾分中提煉出來的。餐飲業(yè)使用的食品材料和其他工具的選擇需要安全。廚房后廚房使用的廚房燃料也是如此。

朱蘭的工作人員還說，推出無酒精植物油燃料只有一年了。事實上，對于許多產(chǎn)品市場來說，一年并不是一個成熟的市場。一個新項目問世后立即在全國范圍內(nèi)使用是不現(xiàn)實的，但當(dāng)時無醇植物油燃料的未來燃料市場肯定優(yōu)于醇基燃料。

具有熱值高、閃點高、溫度高、不燃明火、充分燃燒、清潔節(jié)能、無煙無味、無積碳、無刺激性氣味、無眼睛熏蒸、排放、植物油燃料含氧量高、熱能轉(zhuǎn)化率高、使用成本低、原料易購等優(yōu)點。

目前，植物油燃料已廣泛應(yīng)用于各大餐飲企業(yè)（餐廳、酒店、學(xué)校、食堂、企事業(yè)單位、農(nóng)村流動宴會、巴巴宴會、酒店、小吃街、大型攤位等民用烹飪場所）和工業(yè)鍋爐領(lǐng)域。與傳統(tǒng)的液體燃料相比。