用泔水收集車和廚房垃圾車將桶裝的“泔水”通過車的輸送帶緩慢運輸，并倒入車頂部的車廂（車廂可分為車廂和罐體）。扔下的垃圾由強力推板擠壓，然后固體和液體分離（可選）。分離出的液體進入池底的污水池，固體垃圾被壓縮儲存在池體內(nèi)，使體積變小，經(jīng)反復(fù)灌裝后送至廚余資源優(yōu)化處理廠。整個過程是自動化的。餐廚垃圾的分類收集和集中處理不僅需要后期無害、資源豐富的處理設(shè)備，還需要的收集和運輸車輛。由于餐廚垃圾含水量高、成分復(fù)雜的特點，要求車輛氣密性好，操作簡單安全，裝卸方便，并與后期資源化設(shè)備相匹配。

可靠性和安全性。采用電液聯(lián)動控制，設(shè)置安全保護開關(guān)，確保各機構(gòu)動作準確可靠。
發(fā)動機功率輸出的自動控制。發(fā)動機功率輸出是全自動的。不工作時，發(fā)動機怠速運轉(zhuǎn)。在運行期間，發(fā)動機自動加速以滿足運行功率的要求。它避免了功率損耗和系統(tǒng)發(fā)熱，降低了燃油消耗，具有良好的經(jīng)濟性。

商業(yè)廚余處理器-什么是廢物處理器廚余處理器是一種現(xiàn)代廚房用具，安裝在廚房水槽下方，并連接到排水管。刀盤由交流或直流電機驅(qū)動，粉碎室內(nèi)的食物垃圾通過離心力粉碎，然后排入下水道。粉碎室具有過濾功能，自動截留食物固體顆粒；刀盤配備360度旋轉(zhuǎn)沖擊頭，無銳邊，安全耐用，免維護。本實用新型可方便地將菜頭、菜頭、剩菜、剩菜等餐廚垃圾粉碎后排入下水道。粉碎顆粒的直徑小于4mm，不會堵塞排水管道和下水道。可輕松實現(xiàn)即時、方便、快捷的廚房清潔，避免因儲存食物垃圾而滋生細菌、蚊子和異味，創(chuàng)造健康、清潔、美觀的廚房環(huán)境。