羥脯氨酸顏色和性質(zhì)：羥脯氨酸是白色片狀結(jié)晶性或結(jié)晶性粉末。羥脯氨酸易溶于水（25℃，36.1%），微溶于乙醇。生產(chǎn)方法：由明膠、骨膠、干酪素、大豆表皮等蛋白質(zhì)，用鹽酸水解。

英文別名: L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline

純度: ≥99%

CAS號: 51-35-4

分子式: C5H9NO3

在正常條件下缺乏必需氨基酸 可以減低體液的反應。例如色氨酸缺乏的大鼠,其IgG及IgM受體抑制,而當重新加入色氨酸能維持正常的抗體生成;苯丙氨酸和酪氨酸均缺乏,可以抑制大鼠的細胞對作出反應;蛋氨酸與胱氨酸 的缺乏,還可引起抗體的合成障礙。