分子式:C9H11NO3

英文:L-Tyrosine,分子式:C9H11NO3,分子量:181.19,CAS:60-18-4

別名:(2S,3R)-2-氨基-3-對(duì)羥苯基丙酸

類別: 氨基酸。

應(yīng)用基于氨基酸模式的牛奶蛋白摻假分析,以市售合格牛奶及奶粉為材料,采用面粉及淀粉對(duì)其進(jìn)行模擬摻假,通過柱前衍生化’液相色譜法對(duì)樣品中的色氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、賴氨酸進(jìn)行檢測(cè),建立判別牛奶蛋白摻假的氨基酸簡潔模式[1]。

【中文名稱】:L-酪氨酸

【中文別名】:L-β-對(duì)羥苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-對(duì)羥苯基丙酸[1]
【英文名稱】:L-Tyrosine
【EINECS】:200-460-4
【分子式】:C9H11NO3
【分子量】:181.19