保鮮冷庫顧名思義一般就是用來保存鮮果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品，使其保持一定新鮮程度。溫度與鮮果等農(nóng)產(chǎn)品采摘后，還會繼續(xù)消耗自身的能量，一般來說溫度越低，消耗能量越少，鮮果的農(nóng)產(chǎn)品也就越新鮮。想要長時間保持新鮮，那么就有個保鮮冷庫了，通常保鮮冷庫一般適宜的保鮮溫度為0攝氏度。

排管的水平和坡度可在吊裝螺栓處加墊圈來調(diào)整。
排管的安裝有一定有基本技術(shù)要求，墻排管中心與墻壁內(nèi)表面間距離不小于150mm，頂排管中心（多層排管為上層管子中心）與庫體距離不小于300mm。

冷庫安裝在通風(fēng)良好，濕度低的地方 安裝結(jié)束后，有時在混凝土基座干透前會出現(xiàn)結(jié)露。在梅雨季節(jié)等濕度異常高的時候，庫板的接縫會出現(xiàn)結(jié)露，很小的情況下，整修庫板也會出現(xiàn)結(jié)露，這些都是暫時的現(xiàn)象，必要的時候要進(jìn)行擦拭。