餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的污水直接排入下水管道，一方面會(huì)使管道排污流量越來(lái)越小，形成堵塞;另一方面，餐飲污水通過(guò)管網(wǎng)進(jìn)入污水處理廠，引起出水水質(zhì)下降，容易造成水體污染。目前，治理這一問(wèn)題*的方法是給餐飲企業(yè)安裝隔油提升設(shè)備。隔油設(shè)備的作用是將油水分離,餐館的油污廢水在倒入下水道之前，通過(guò)該裝置能夠降低其中的含油量，此外，菜渣等雜物也能有效截留。

性能特點(diǎn)：

1、含油污水在分離器內(nèi)停留時(shí)間為4--5分鐘，在箱體內(nèi)的流速不大于0.005m/s；

2、箱體為全密閉結(jié)構(gòu)，預(yù)留排氣口，設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中無(wú)臭味外溢；

3、擾流板減緩污水流速，并利于油泥和殘?jiān)某两担?br />
4、浮油器可起到穩(wěn)流、倒流作用，利于浮油；

5、通過(guò)頂部的非對(duì)稱(chēng)性錐形，油脂迅速聚積到集油器內(nèi)；

6、電加熱裝置，對(duì)凝結(jié)的油脂進(jìn)行加熱，便于油脂自動(dòng)排出箱體；

7、攪拌裝置，為防止分離出的油脂長(zhǎng)時(shí)間未排放發(fā)生板結(jié)，使用攪拌并輔以加熱，快速有效溶解方便排出油口。

餐飲隔油提升設(shè)備及內(nèi)置的氣浮裝置、加熱裝置、提升裝置應(yīng)設(shè)有手動(dòng)、自動(dòng)兩種運(yùn)行模式，并可實(shí)現(xiàn)每日分時(shí)自動(dòng)運(yùn)行。排渣時(shí)開(kāi)啟排渣門(mén)，之后關(guān)閉閥門(mén)。排油管閥門(mén)打開(kāi)，利用進(jìn)水口與排水口存在的液位差進(jìn)行液壓排油。當(dāng)觀察到排油管有水流出時(shí)，排油過(guò)程結(jié)束，關(guān)閉排油管道閥門(mén)。