酵母浸粉生產(chǎn)廠家   酵母浸粉廠家    酵母浸粉     酵母浸粉價(jià)格

一.酵母浸粉 法定編號:CAS8013-01-2

二.性狀:呈酵母特有的鮮味和氣味。粉末制品具有很強(qiáng)的吸濕性。5%的水溶液的PH值5.0-6.0.

酵母抽提物)是根據(jù)規(guī)定采用以蛋白質(zhì)含量豐富的食用酵母為原料,采用自溶、酶解、分離、濃縮等現(xiàn)代生物高新技術(shù),一種棕黃色可溶性膏狀或淺黃色粉狀制品。成分為多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族維生素及微量元素。是一種調(diào)味料,在食品行業(yè)中具有廣泛的用途。也是生物培養(yǎng)基原料和發(fā)酵工業(yè)中的原料,其8倍的酵母相當(dāng),可以提高菌種的生產(chǎn)速率及發(fā)酵產(chǎn)品得率

產(chǎn)品特征:該產(chǎn)品以新鮮酵母為原料,采用現(xiàn)代生物技術(shù)及定向酶解工藝精制而成,富含氨基酸、多肽、B族維生素及微量元素等,增加食品醇厚感,提升鮮味,緩和酸咸味,掩蓋異味。廣泛應(yīng)用于各類食品中。

三、用途：

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。