新能源植物油燃料制作調(diào)配燃料的性能改良自然而然少不了添加劑的使用，新能源植物油燃料也是如此。新能源植物油燃料的添加劑可以分為微量添加劑和常量添加劑兩種，常量添加劑也叫輔料，微量添加劑和輔料都應(yīng)該得到特別的重視。

微量添加劑的添加量很少，一般為萬分之幾或十萬分之幾，但是作用非常的顯著，例如清潔劑、防腐劑、金屬鈍化劑、降凝劑、增效劑、抗爆劑、火焰著色劑，特征氣味劑等。常量添加劑添加量一般為燃料的百分之幾，或者更多一些，主要用于增加熱值和改良性能，例如增熱輔料、增氧輔料。另外，助溶劑也有微量、也有常量。

理性的市場分析可配送范圍內(nèi)的餐館、酒店、食堂、家庭使用什么樣的燃料；液化氣的售價(jià)以及普及情況；天然氣的覆蓋情況；新能源環(huán)保植物油燃料的同行數(shù)量；終端用戶對產(chǎn)品的認(rèn)可度等。理性的市場分析是新能源環(huán)保植物油燃料好不好做、能不能做的初次體驗(yàn)，只有的分析數(shù)據(jù)才能依次做出決定未來的決定。

我國新能源植物油燃料與國外有一定區(qū)別，終端用戶主要集中在商用餐館廚房，截至2015年植物油燃料以及設(shè)備以及占50%的市場份額，每年消耗的甲醇總量超過3000萬噸。而且，這一數(shù)據(jù)每年還保持著15的增長率。

中餐文化是我國特有的傳統(tǒng)文化，擁有較高的市場空間而且增速快，根2017年統(tǒng)計(jì)：餐飲行業(yè)注冊公司25884個(gè)、直接帶動(dòng)就業(yè)崗位223萬個(gè)、年?duì)I收達(dá)4.3萬億元。餐飲廚房燃料作為行業(yè)行業(yè)不可或缺的組成部分，潛在的使市場空間高達(dá)4000億元，新能源植物油燃料擁有的市場空間不言而喻。

新能源液體植物油燃料的化學(xué)特性由于醇分子中所含羥基數(shù)目的不同，醇分為一元醇、二元醇和多元醇。一元醇的通式為R-OH，其中R代表烴基，OH代表羥基，作為替代燃料的醇類主要是甲醇和乙醇，它們?yōu)橐辉?。根?jù)一元醇分子中羥基所連接的碳原子不同，一元醇又可分為伯醇、仲醇和叔醇。

新能源液體植物油燃料的著火特性燃料在設(shè)備中燃燒的基本要是溫度、壓力、濃度、始燃時(shí)刻和燃燒持續(xù)時(shí)間（燃燒速度）等。這要涉及燃料的揮發(fā)性、沸點(diǎn)、汽化熱、著火溫度、活化能、辛烷值、十六烷值、蒸氣壓、比熱容、液體與氣態(tài)粘度、液體表面張力、液體和氣態(tài)的導(dǎo)熱率等系列的物化特性。

學(xué)校食堂使用新能源植物油燃料非常普遍，特別是學(xué)校食堂實(shí)行承包制度以后，成本的控制和時(shí)效的需求都需要這種新能源植物油燃料完成，傳統(tǒng)的液化氣雖然能夠滿足時(shí)效性，但學(xué)校食堂的成本控制卻始終不夠理想。多年來，人們一直在尋求一種新型的替代燃料，植物油燃料的橫空出世無疑讓大多數(shù)人喜出望外。

學(xué)校食堂作為一個(gè)大型的集中就餐點(diǎn)，長期大量的學(xué)生提供成長所需的營養(yǎng)，這樣一個(gè)重要的領(lǐng)域?yàn)槭裁匆褂眯履茉粗参镉腿剂夏?？四川新源素總結(jié)了如下幾個(gè)方面的因素：學(xué)校人員密集，學(xué)生和老師的安全需要得到充分的保障；通常學(xué)校是都在校園內(nèi)，大量非清潔燃料排放不利益學(xué)生身心健康；