漣水蔬菜配送供應商保障食材安全

西川餐飲建有自有生產(chǎn)基地，集食品檢測、冷鮮倉儲、分揀配送、無塵加工于一體，擁有300多臺農(nóng)產(chǎn)品物流車輛，專注于農(nóng)產(chǎn)品的運輸、配送與售后服務。推行360度食品安全，以農(nóng)產(chǎn)品科技檢測中心，貫穿基地種植、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送全供應鏈的“四級把關(guān)，四級檢測”，實施360度食品安全，確保食品安全。

配送品質(zhì)準則: 配送蔬菜品質(zhì)的管制采用如下對策：(1)在與客戶簽署《蔬菜配送合作條約》中，由客戶和咱們共同擬訂《蔬菜配送品質(zhì)準則書》;(2)我公司接到客戶配送定單后，將組織的蔬菜由分揀職員按《蔬菜配送品質(zhì)準則書》分揀包裝入筐，我公司詳細負責配送各單位的配送主管檢查及格后才送往客戶;(3)咱們配送的蔬菜經(jīng)過客戶的品質(zhì)員驗收。

配送價值組成及報價注腳書：配送價值包括蔬菜的收購價值、分揀運輸?shù)南暮桶徇\費、運輸費、國度法規(guī)章程的稅費和行業(yè)交易費和咱們企業(yè)的毛利等方面。在制訂配送價值的中，根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特性，咱們采用隨行就市的原則采用由供應商定期(周報、旬報、月報)報價、收購方核價的進行(當有不同的意見時，兩邊議價協(xié)商處理)。

餐飲行業(yè)作為一個很有特色的服務行業(yè)，因為有了更多具體的服務形式，所以分類非常的細化，也產(chǎn)生了更多的行業(yè)小的分類。比如餐飲服務業(yè)，大類，小餐館類，食堂類，快餐類等等。正是因為餐飲行業(yè)的發(fā)展變化，對食材的供應需要，也開始形成了非常多樣的特點。更多關(guān)于團餐式的定制食材需要，在越來越多的領域里，發(fā)揮著非常重要的作用。餐飲配送作為食材采購的全新改變，以公司化規(guī)范化作為基本特點，而為新時代民生保障食材供應體系的重要形式。