駱駝奶又稱駝乳,沙漠白金、奶中珍品,一般特指雙駝峰駱駝分泌的乳汁,駱駝奶是一種珍惜滋補(bǔ)品,歷史悠久,其營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)一般動物乳制品。 剛擠下來的新鮮駱駝奶是不能直接飲用的,新鮮的駱駝奶中可能會含有,這些是對人體有害的。如果想喝新鮮的駱駝奶可以選擇到當(dāng)?shù)啬撩窦抑泻冉?jīng)過發(fā)酵的駱駝奶,也可以選擇駱駝奶粉,駱駝奶粉經(jīng)過加工處理更加的適合人體吸收。 依巴特配方駝乳粉精選北疆伊列克大草原上駱駝初乳為原料, 富含乳蛋白、乳脂肪、不飽和脂肪酸,乳糖等人體必需的營養(yǎng)成分。
全脂駝奶粉是由駱駝的乳汁制成的奶粉,其脂肪含量較高,通常為10%至12%。全脂駝奶粉含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分,有助于、促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)骨骼密度等。此外,駝奶中含有一種名為“乳糖”的糖類,該成分易于消化吸收,對于不耐乳糖的人群來說更為適宜。全脂駝奶粉可作為奶制品的替代品,適用于各個年齡段人群。
功效與作用
1、補(bǔ)中:駝奶甘溫,入脾經(jīng),有補(bǔ)中之功,主治脾氣虛弱。且駝奶可以促進(jìn)胃的正常分泌活動,對于對消化器官疾病、慢性胃炎、胃潰瘍和大腸潰瘍有一定的緩解效果;
2、強(qiáng)筋壯骨:駝奶甘溫,主補(bǔ),入肝,腎經(jīng),故有補(bǔ)肝益腎、強(qiáng)筋壯骨之功,其成分中有價值的是蛋白質(zhì),98%可被人體吸收,乳中以酪蛋白、白蛋白和球蛋白的含量為多,這些蛋白質(zhì)有素,人們食用后可增強(qiáng)抗病能力;
3、其他:駝奶比較容易被人體消化吸收,有醫(yī)療保健作用,適量食用可以補(bǔ)充營養(yǎng)。
食用注意事項(xiàng)
一般人群均可食用,但是不宜過量食用,且乳糖不耐受的人群不宜食用。