假山與石景景觀是自然山地景觀在園林中的藝術再現(xiàn)。在庭院中、園路邊、廣場上、水池邊、墻角處，甚至在屋頂花園等多種環(huán)境中，假山和石景還能作為園林小品，用來點綴風景、增添情趣，起到造景與點景的作用。自然界的奇峰異石、懸崖峭壁、層巒疊嶂、深峽幽谷、泉石洞穴、海島石礁等景觀形象都可以通過塑石假山石景在園林中再現(xiàn)出來。

塑石假山制作是特有的環(huán)境景觀的設計手法之一，塑石假山制作是人們一直喜愛的對象，塑石假山制作具有觀賞性，象征性。其景觀塑石假山制作的產(chǎn)生和發(fā)展與人類的生產(chǎn)活動緊密相關，同時又受到各個時代宗教、哲學等社會意識形態(tài)的直接影響。塑石假山制作貫通歷史人物、故事可以塑造一種相對性的藝術。

造景功能假山景觀是自然山地景觀在園林中的再現(xiàn)。自然界奇峰異石、懸崖峭壁、層巒疊嶂、深峽幽谷、泉石洞穴、海島石礁等等景觀形象，都可以遙過假山石景在園林中再現(xiàn)出來。園林中還廣泛地利用山石做花臺養(yǎng)植牡丹、芍藥和其他觀賞植物，并用花臺來組織庭院中的游覽路線，或與壁山結(jié)合，與駁岸結(jié)合，在規(guī)整的建筑范圍中創(chuàng)造出自然、疏密的變化。