甜菊糖是一種從甜葉菊(學(xué)名:Stevia rebaudiana)葉子中提取的天然甜味劑。它以其高甜度(通常為蔗糖的250~450倍)和低熱量(熱值僅為蔗糖的1/300)而著稱。
甜菊糖為白色至微黃色的結(jié)晶性粉末,具有清涼甜味。其熔點(diǎn)大約在196~198℃,且耐高溫。在酸性及堿性溶液中,甜菊糖均表現(xiàn)出較高的穩(wěn)定性。
用法用量:甜菊糖在食品中的具體添加量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特性和需求來(lái)確定,并遵循相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。一般來(lái)說(shuō),為了保持產(chǎn)品的口感和甜度,同時(shí)避免過(guò)量攝入,應(yīng)適量添加甜菊糖。
用途:甜菊糖在紡織行業(yè)中的應(yīng)用相對(duì)有限,但可能用于某些特殊類型的紡織品處理或染色過(guò)程。
用法用量:具體應(yīng)用和用量因產(chǎn)品而異,需根據(jù)紡織品的特性和生產(chǎn)工藝來(lái)確定。
用途:在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,甜菊糖雖然不如在食品和工業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用廣泛,但也可能作為某些農(nóng)產(chǎn)品的甜味增強(qiáng)劑或風(fēng)味改良劑使用,用以提升農(nóng)產(chǎn)品的口感和風(fēng)味。
用途:在飼料行業(yè)中,甜菊糖可以作為動(dòng)物飼料添加劑,提供動(dòng)物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并可能有助于改善飼料的適口性。