胍基乙酸甘氨酸及其衍生物,作用機(jī)理胍基乙酸是肌酸的前體物。含有高磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移勢(shì)能的磷酸肌酸在肌肉、神經(jīng)組織中廣泛存在,是動(dòng)物肌肉組織中主要的能量供應(yīng)物質(zhì)。
透明質(zhì)酸(玻尿酸)HA是人皮膚表皮及的主要基質(zhì)成分之一,其生理功能是能使水分進(jìn)入細(xì)胞間隙,并與蛋白質(zhì)結(jié)合而形成蛋白凝膠。
因?yàn)橥该髻|(zhì)酸的自身的特性,能使細(xì)胞保持彼此分離,使細(xì)胞易于運(yùn)動(dòng)遷移和增殖并阻止細(xì)胞分化。在發(fā)育過(guò)程中,透明質(zhì)酸的作用似乎是防止細(xì)胞在增殖夠數(shù)或遷移到位之前過(guò)早進(jìn)行分化。
改善動(dòng)物體型:磷酸肌酸僅在肌肉、神經(jīng)組織中大量存在,脂肪組織中含量甚微,故可以促使能量向肌肉組織中轉(zhuǎn)移,對(duì)瘦肉型豬的體型改善優(yōu)為顯著,背寬、臀部豐滿結(jié)實(shí)。
促進(jìn)畜禽魚蝦生長(zhǎng):胍肌乙酸是肌酸的前體物,性能穩(wěn)定,吸收率高,能促使能量更多地分配到肌肉組織的合成。畜禽日增重提高7%以上,魚蝦增長(zhǎng)率提高8%以上。50-100kg階段使用胍肌乙酸,降低料肉比0.2,生長(zhǎng)肥育豬提前7-10天出欄,每頭豬可節(jié)約飼料15kg以上。
清除自由基,改善肉色:補(bǔ)充肌酸能減少線粒體的自由基產(chǎn)生,并且獲得更好的肉色和肌肉品質(zhì),加速肌肉中ATP的合成,減少各種裝車運(yùn)輸、轉(zhuǎn)群等熱應(yīng)激反應(yīng)。