食品添加劑:殼寡糖原液可以用作食品添加劑,具有防腐、抗菌、保鮮等功能。一般用量為0.1%~1.0%。
農業(yè):殼寡糖原液可以用作農業(yè)生產中的植物保護劑,可以提高作物的抗病能力,促進植物生長。一般用量為0.1%~0.5%。
【產品簡介】殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖,是將殼聚糖經特殊的生物酶技術(也有使用化學降解、微波降解技術的報道)降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產品。
分子量≤3200Da,是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度,全溶于水,容易被生物體吸收利用等諸多特的功能,其作用為殼聚糖的14倍。
殼寡糖是一種天然的多糖,也稱為甲殼素或殼多糖。殼寡糖原液是從殼寡糖中提取而來的一種液體,主要成分為寡糖分子。
殼寡糖原液是一種淡黃色至棕色的液體,具有特殊的海洋氣息。其pH值通常在5.0-7.5之間,粘度較高,溶于水和一些有機溶劑如甲醇、乙醇等。殼寡糖原液主要由殼寡糖分子組成,不含任何雜質。