陜西西安晨明SOD廠家價格食品級

一、簡介

       SOD是Super Oxide Dismutase 縮寫，中文名稱超氧化物歧化酶，是生物體內(nèi)重要的酶，廣泛分布于各種生物體內(nèi)，如動物，植物，微生物等

二，性狀

        白色粉末

三、用途

      SOD 在蔬菜水果中含量較高，如香蕉、山楂、刺梨、獼猴桃、大蒜等，其他如扇貝、雞肉等中也有分布。SOD 的活性在果皮中果肉，在新鮮水果中放置后的水果。

    1.生物發(fā)酵提取

      2.耐熱性強(qiáng)，90℃ 環(huán)境120分鐘酶活幾乎沒有損失，100℃環(huán)境60分鐘酶活保持90%以上；

      3.穩(wěn)定性高，在pH4.0—11.0范圍內(nèi)酶活穩(wěn)定，在常溫下保存兩年酶活維持在95%以上；

      4.分子量小，容易被吸收；.

    用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。