其次看施釉。
瓷器的施釉是隨著時代的發(fā)展在不斷地變化著。北宋之前，所用的釉是石灰釉。這種釉與胎面的粘著力不強，因此，施釉較薄，有流淌，還易剝落，這也是鑒識的一個要點。
而唐代的釉色是流淌狀，色與色之間因為流淌而產(chǎn)生的交融，此外唐瓷一般在放大鏡下均可看到細小的開片，但這種開片不太明顯，如在一米開外就可見到，那么，這就是個仿品；南宋以后，改施石灰堿釉。
如哥窯、南宋官窯、南宋龍泉窯等的器物釉色就顯得肥厚滋潤，放大鏡下還可見到未熔的石英顆粒。上述這些都是通過觀察釉面所提供的鑒識依據(jù)。

術語里，陶瓷是由不同的晶相、玻璃相、氣相等組成的復合體。因此，它的顯微結構特征非常關鍵，而這種顯微結構特征，無疑是鑒定瓷器真?zhèn)蔚年P鍵要素。
但這種顯微結構特征，目前國內僅有上海硅酸鹽研究所可以做類似檢測，而相對于被鑒定瓷器而言，關鍵的是足夠多的標準器資料，才能得出比較靠譜的鑒定結論。這是什么意思呢？我給大家打個比方。
我們知道體操，跳水一類綜合評分的體育項目，一般有十個裁判。運動員比賽完畢，十個裁判打分，去掉一個高分，去掉一個低分，然后剩下的八個分數(shù)平均值就是運動員終得分。

古瓷器胎釉成分分析鑒定法，是目前而言的古瓷器科學鑒定方法，但基本上很難得到使用。這是為什么呢？
究其原因，是因為它具有兩個要素。是在瓷器上取樣，這樣或多或少會破壞文物真品。其次，它需要不下于10個的可靠標本，這樣才有足夠的標準器對胎釉成分進行分析，而絕大多數(shù)古代瓷器是不能被破壞作為標準器的，因為它本身價格非常高。
以宋代哥窯為例，目前上海硅酸鹽研究所對哥窯的胎釉成分分析，是建立在故宮博物院送去的半個哥窯碟子的基礎上的，有且僅有這么一件標本。而這件標本還并非清宮舊藏，而是解放后征集的哥窯。所以，在此基礎上得出的研究結論，并不具備普遍的認可。