如果消費(fèi)者購(gòu)買的食品通過(guò)了FDA的認(rèn)證，那么他們可以更放心地食用這些食品，減少食品中毒或其他健康問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)。此外，消費(fèi)者也可以更加信任通過(guò)FDA認(rèn)證的制造商，購(gòu)買他們的產(chǎn)品，從而促進(jìn)貿(mào)易和市場(chǎng)發(fā)展。

食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）主管：食品、藥品（包括獸藥）、器械、食品添加劑、化妝品、動(dòng)物食品及藥品、酒精含量低于7%的葡萄酒飲料以及電子產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗(yàn)；

該中心是FDA工作量大的部門。它負(fù)責(zé)除了美國(guó)農(nóng)業(yè)部管轄的肉類、家禽及蛋類以外的全美國(guó)的食品安全。食品安全和營(yíng)養(yǎng)中心致力于減少食源性疾病，促進(jìn)食品安全。并促進(jìn)各種計(jì)劃，如：HACCP計(jì)劃的推廣實(shí)施等。