黃豆高壓鍋-玉米蒸煮鍋大家都知道，高壓蒸煮鍋可以做成很多美食，可以將很多不容易熟制的肉類做的酥爛可口，蒸煮鍋廣泛應用于糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提、縮短時間、改善勞動條件的良好設備，因此設備一經(jīng)上市就收到了多數(shù)客戶的追捧。玉米蒸煮鍋?
黃豆高壓鍋?使用須知
每次使用前都要認真檢查限壓閥排氣孔是否通暢(可用牙簽清通)，要保持防堵罩清潔;
鍋內(nèi)不可裝太滿食物，一般不應超過鍋高的五分之四。對較易膨脹的食物(如海帶、綠豆、玉米等)，不應超過鍋身的一半;
合蓋時要對好鍋蓋和鍋身的合蓋標記，完全扣合。到位即止，不要過分用力扳過頭;
合蓋加熱后，見有較多蒸汽從限壓排氣孔排出時再扣上限壓閥蓋;
當限壓閥工作時，調(diào)小火力，保持壓力閥能微微動作即可;
開蓋前等壓力完全降低，即保護裝置的閥芯下降復位后，才能開蓋。不得強行扳動把手;
一般壓力鍋規(guī)定安全使用壽命不超過八年。
黃豆高壓鍋?電力高壓鍋應注意:
壓力控制安全裝置:在使用過程中如超出設定的壓力時可自動斷電。
泄壓安全裝置:當限壓安全裝置失靈鍋內(nèi)氣壓超出安全值時，泄壓機構(gòu)起作用，使鍋內(nèi)周邊自動排氣泄壓，確保不會產(chǎn)生爆鍋意外。
限壓安全裝置:當鍋內(nèi)氣壓增至上，限壓放氣閥自動排氣限壓。
斷電記憶保護裝置:在停電或拔掉電源線再從新來電，或連接電源時，可自動繼續(xù)斷電前的設置功能。
限溫安全裝置:當鍋內(nèi)溫度升到極，自動切斷電源。
防堵安全裝置:防止食物堵塞排氣閥，排氣閥通暢。玉米蒸煮鍋?
開合蓋安全裝置:當鍋蓋與鍋體扣合不到位時，鍋內(nèi)氣壓不能上升。當鍋內(nèi)氣壓安全值時，不能開蓋。
超溫安全裝置:當鍋內(nèi)空燒或鍋內(nèi)溫度超過設定安全值時，自動切斷電源。
黃豆高壓鍋?如何防治高壓鍋爆炸
在使用前要仔細檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通，安全塞是否完好。
鍋內(nèi)食物不能超過容量的4/5。加蓋合攏時，旋入卡槽內(nèi)，上下手柄對齊。烹煮時，當蒸氣從氣孔中開始排出后再扣上限壓閥。
當加溫至限壓閥發(fā)出較大的嘶響聲時，要立即降溫。
如果噴氣聲音突然停止，應立即關閉燃氣。
烹煮時如發(fā)現(xiàn)安全塞排氣，要及時更換新的易熔片，切不可用鐵絲、布條等東西堵塞。
高壓鍋出氣嘴一定要經(jīng)常疏通。
?黃豆高壓鍋?許多人喜歡用高壓蒸煮鍋燉肉、燉排骨，研究發(fā)現(xiàn)，和其他烹調(diào)方法相比，用高溫高壓蒸煮鍋燉肉基本不會造成蛋白質(zhì)減少，同時還能保護脂肪不被氧化，蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠，是食品加工提、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。玉米蒸煮鍋?