輔酶 Q10 通常為黃色至橙黃色結晶性粉末,或淺黃色至橙黃色油狀液體(低純度產(chǎn)品或熔融狀態(tài)下),無臭或微有特異氣味。溶解性方面,易溶于氯仿、苯、乙醚、石油醚等有機溶劑,可溶于乙醇、異丙醇,不溶于水。該物質(zhì)對光、熱敏感,長時間暴露于日光、紫外線或高溫(超過 120℃)環(huán)境下易發(fā)生分解、變色;在常溫(20-25℃)、避光、密封、充惰性氣體(如氮氣)條件下穩(wěn)定性較好,建議儲存于陰涼干燥處,避免與強氧化劑接觸。
用量:暫無統(tǒng)一行業(yè)標準,實際應用時需根據(jù)紡織品材質(zhì)(如棉、滌綸、羊毛等)、微膠囊包覆率(通常 25%-45%)及目標效果進行小批量試驗調(diào)整,建議初始添加量按處理液質(zhì)量的 0.05%-0.15%(按純品計)測試,再優(yōu)化工藝參數(shù)。
食品添加劑領域
用途:作為抗氧化劑和營養(yǎng)強化劑,防止食品氧化變質(zhì),延長保質(zhì)期,同時補充維生素C營養(yǎng)。
應用場景:
飲料:在調(diào)配環(huán)節(jié)溶解后加入,添加量通常為0.05%-0.5%(具體需通過實驗確定)。
罐頭食品:裝罐前添加至原料中,用量根據(jù)產(chǎn)品類型調(diào)整。
優(yōu)勢:在酸性環(huán)境中穩(wěn)定,適合果汁、碳酸飲料等低pH值食品。