分子式：C7H4NNaO3S（也有資料顯示其分子式為C6H4SO2NNaCO·2H2O，但此處以更常見的C7H4NNaO3S為準(zhǔn)）

糖精鈉是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C7H4NNaO3S，是一種廣泛使用的食品添加劑。它是早應(yīng)用的人工合成非營養(yǎng)型甜味劑，于1879年開發(fā)。

用法用量：具體用量因食品種類而異，一般在飲料、醬菜類、復(fù)合調(diào)味料、蜜餞、冰激凌、冰棍、糕點(diǎn)、餅干、面包等食品中的大使用量為0.15g/kg（以糖精計(jì)

用法用量：在電鍍工業(yè)中，每升藥水一般使用0.1~0.3克糖精鈉。具體用量需根據(jù)電鍍工藝和藥水配方確定。

應(yīng)用與用法用量：糖精鈉在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用較為有限，尚未有廣泛報(bào)道其作為農(nóng)藥、肥料或植物生長調(diào)節(jié)劑使用的情況。因此，關(guān)于糖精鈉在農(nóng)業(yè)方面的具體用途和用法用量，暫時(shí)無法提供確切信息。

用法用量：在一般食品中的大用量通常為0.15g/kg（以糖精計(jì)），但在某些特定食品如話梅、陳皮、干果等中的使用量可能高達(dá)5.0g/kg。具體用量需根據(jù)食品種類和配方要求確定。