蔗糖酯廠家 飼料級(jí)蔗糖酯 蔗糖酯乳化劑 蔗糖酯價(jià)格 蔗糖酯生產(chǎn)供應(yīng)
蔗糖酯簡(jiǎn)介:
脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯、蔗糖酯脂肪酸,簡(jiǎn)稱(chēng)SE(SUGAR ESTERS):白色至黃色的粉末,或無(wú)色至微黃色的粘稠液體或軟固體,無(wú)臭或稍有特殊的氣味。易溶于、丙酮。單酯可溶于熱水,但二酯或三酯難溶于水。單酯含量越高,親水性越強(qiáng);二酯和三酯含量越多,親油性越強(qiáng)。
根據(jù)蔗糖羥基的酯化數(shù),可獲得由親油性到親水性不同HLB值(116)的蔗糖脂肪酸酯系列產(chǎn)品。具有表面活性,能降低表面張力,同時(shí)有良好的乳化、分散增溶、潤(rùn)滑、滲透、起泡、黏度調(diào)節(jié)、防止老化、抗菌等性能。軟化點(diǎn)5070,分解溫度233238。有旋光性。在酸性或堿性時(shí)加熱可被皂化。