亞油酸生產(chǎn)廠家 廠家熱線: , 亞油酸 英文名稱: linoleic acid 中文名稱2: 十八碳二烯酸 英文名稱2: Leinoleic acid CAS No.: 60-33-3 分子式: C18H32O2 分子量: 280.44 外觀與性狀: 無色至淡黃色液體, 接觸空氣可變色。 熔點(℃): -12 沸點(℃): 230(2.13kPa) 相對密度(水=1): 0.90(18℃) 飽和蒸氣壓(kPa): 2.13(230℃) 閃點(℃): 110 溶解性: 不溶于水,溶于多數(shù)有機溶劑。
人類的天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要,由于各國人民的膳食習(xí)慣,地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素,往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。
食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產(chǎn)中,應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。