安賽蜜為白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或微有香氣，味甜。它易溶于水，微溶于乙醇，對(duì)熱和酸穩(wěn)定性好，但在強(qiáng)堿性條件下會(huì)水解。

根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定，安賽蜜可廣泛用于冷凍飲品、水果罐頭、果醬、蜜餞、腌漬的蔬菜、加工食用菌和藻類等各種食品中。

但在某些特定食品中的大允許使用量有所限制，如水果及其制品中安賽蜜僅允許用于果醬及蜜餞涼果類（蜜餞類），大允許使用量為0.3g/kg。

用途：目前尚無(wú)明確證據(jù)表明安賽蜜在紡織行業(yè)中有直接應(yīng)用。

用法用量：因此，無(wú)法提供安賽蜜在紡織行業(yè)中的具體用法和用量。

安賽蜜，又稱為乙酰磺胺酸鉀，是一種人工合成的甜味劑。其甜度，約為蔗糖的200-250倍，且熱穩(wěn)定性好，能耐225℃高溫，對(duì)光穩(wěn)定，pH值適用范圍廣（pH=3-7），是當(dāng)前世界上穩(wěn)定性好的甜味劑之一。

其添加量需根據(jù)具體食品類型和口感需求來(lái)確定，但應(yīng)遵守相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。例如，在我國(guó)，根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定，安賽蜜在果醬、蜜餞類產(chǎn)品的大允許使用量為0.3g/kg。