1．刺激GAGs（枯多糖細(xì)胞外基質(zhì)）的生成和構(gòu)建（例如凝膠狀的蛋自質(zhì)網(wǎng)絡(luò)和作為支架及細(xì)胞間減震器的糖）使基質(zhì)呈凝膠狀，増加細(xì)胞及皮膚的緊致度。

激活粘多糖(GAGs)合成：這一高科技成份，基于仿生學(xué)原理，由一種叫木糖的糖類會(huì)激活粘多糖(GAGs)合成。我們皮膚的細(xì)胞外基質(zhì)(ECM)間存在大量的粘Chemicalbook多糖，大部分都是由糖醛酸和氨碁糖組成的糖類聚合物(GAG)，而這些粘多糖，對(duì)皮膚起到了非常重要的作用，因?yàn)檎扯嗵悄芪鼭袼?，起到防止肌膚水分散失的作用。

同時(shí)由于粘多糖吸收了大量的水分，能夠形成一個(gè)可以想象成由水組成的膠狀體的結(jié)構(gòu)。同時(shí)這些蛋白質(zhì)粘多糖GAGs的分子結(jié)構(gòu)的吸 水能力，使得基質(zhì)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)更加有彈性從而有助于提高細(xì)胞的緊致性，増強(qiáng)肌膚的彈性。而這些是影響著肌膚的彈性與質(zhì)地的重要因素。

羥丙基四氫吡喃三醇是一種糖蛋白混合物能夠刺激皮膚氨基葡聚糖(GAGs)的生成。GAGs是細(xì)胞外基質(zhì)的主要成分，其中含有的透明質(zhì)酸是GAGs的 主要成分之一。透明質(zhì)酸吸水儲(chǔ)水能力強(qiáng)，注入層，可以達(dá)到填充及水嫩肌膚的效果，皮膚飽滿有彈性。透明質(zhì)酸也常用填充皮膚的凹陷部位，包括皺紋。

人類的天然食物，幾乎沒(méi)有一種單純食物可以滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要，由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問(wèn)題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化來(lái)解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。

以及從事礦井、高溫、低溫作業(yè)及某些易引起職業(yè)病的工作人員，由于勞動(dòng)條件特殊，均需要高能量、高營(yíng)養(yǎng)的特殊食品。而每一種工作對(duì)某些特定營(yíng)養(yǎng)素都有特殊的需要。因而這類強(qiáng)化食品極為重要，已逐漸地被廣泛應(yīng)用。