超氧化物歧化酶廠家 超氧化物歧化酶SOD 食品級(jí)超氧化物歧化酶 食品級(jí)SOD廠家
超氧化物歧化酶(SOD)是一種廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域的生物酶,具有抗氧化、延緩衰老等多種功效。
使用方法與用量:在食品加工過(guò)程中,通常將 SOD 均勻混合于食品原料中,并在適宜的溫度和 pH 值條件下進(jìn)行加工處理。其用量根據(jù)食品種類和加工方式而定,一般每千克食品中添加 0.1-2 克之間。例如,糕點(diǎn)類產(chǎn)品中大使用量為 0.5g/kg,飲料類產(chǎn)品中大使用量為 0.3g/kg。
儲(chǔ)存條件:一般需置于陰涼干燥、避光、避高溫處儲(chǔ)存,通常保質(zhì)期為 24 個(gè)月。
相關(guān)標(biāo)準(zhǔn):食品級(jí) SOD 的生產(chǎn)和使用需符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,如《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等,以確保其安全性和有效性
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