肌醇為白色精細晶體或結晶性粉末。是一種無臭，有甜味的結晶性粉末。肌醇的熔點尾224~227℃。相對密度1.752，1.542（二水化合物）.肌醇在空氣中穩(wěn)定，對熱、強酸和堿穩(wěn)定。其水溶液對石蕊呈中性。無旋光性。每克溶于61 ml水。難溶于乙醇，不溶于*及氯仿。

肌醇是B族維生素之一。環(huán)狀六元醇具有9種異夠體，其中僅內消旋肌醇具有生理作用。磷脂質的一種。以磷脂酰肌醇形式廣泛分布于細胞內作為組成成分。植物中以磷酸酯的肌醇六磷酸鈣鎂形式存在。主要用做營養(yǎng)增補劑。

魚和水生動物及名貴鳥類、毛皮獸、觀賞貓、狗等珍禽奇獸的飼料中需增補肌醇。在對蝦及魚類飼料中，肌醇添加量通常為300-500 mg/kg

將肌醇進行深度加工，可制成肌醇甲基醚、肌醇肽、肌醇有機酸脂、肌醇無機酸酯、鹵代肌醇、磷酸肌醇脂、氨基環(huán)糖醇等產品，在電力、交通、能源、電子、化工等工業(yè)上都有很大的實用價值。

白色結晶狀粉末,無臭,味微甜,在空氣中較穩(wěn)定,對熱、強酸和堿穩(wěn)定,其水溶液對石蕊試紙呈中性,且無旋光性。熔點224~227 ℃,沸點319 ℃,易溶于水,微溶于酒精、甘油和乙二醇。

產品名 肌醇



英文名 Inositol



CAS號 87-89-8



外觀 為白色結晶性粉末，無臭，味甜



含量≥97.0%

肌醇廣泛分布在動物和植物體內,是動物、微生物的生長因子。早從心肌和*中分離得到。環(huán)己六醇在自然界存在有多個順、反異構體,天然存在的異構體為順-1,2,3,5-反-4,6-環(huán)己六醇。