中文別名：L-賴氨酸鹽酸鹽; L-賴氨酸單鹽酸鹽; 賴氨酸鹽酸鹽; 鹽酸賴氨酸; L-鹽酸賴氨酸

英文名稱：L(+)-Lysine monohydrochloride

CAS號：657-27-2;10098-89-2

EINECS號：211-519-9;233-234-9

分子式：C6H15ClN2O2

分子量：182.6485

賴氨酸是人體必需的，能增強(qiáng)，增強(qiáng)，提高蛋白質(zhì)的利用率，增加抗病能力，保持代謝平衡。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

用于醫(yī)藥工業(yè)。賴氨酸可用于配制復(fù)合氨基酸輸液，它比水解蛋白輸液效果好，副作用少。賴氨酸可與各種維生素、葡萄糖制成營養(yǎng)補(bǔ)劑，口服后易被胃腸吸收。賴氨酸還可改善某些藥物的 性能，提高藥效。

L-賴氨酸鹽酸鹽:白色或近白色自由流動性的結(jié)晶性粉末。幾乎無臭。263~264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定,高濕度60%以下穩(wěn)定,60%以上則生成二水合

物。與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與 還原糖存在下加熱則分解。易溶于水(40g/ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,與磷酸、鹽酸、 氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱,起外消旋作用。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB 10794--89,強(qiáng)制性國際 項目 質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn) 含量(以 干基計) ≥98.0% *(Pb計) ≤0.001% 透光度(E10%1cm:400nm)≥95% 干燥失重(105℃,3h) ≤1.0% 砷(以As計,GT-3) ≤0.0001% 灼燒殘渣≤0.2% 比旋光度[α]25D 19.0°~ +21.5° PH(10%水溶液)