5、丙二醇的粘性和吸濕性好，并且，因而在食品、醫(yī)藥和化妝品工業(yè)中廣泛用作吸濕劑、抗凍劑、 潤滑劑和溶劑。在食品工業(yè)中，

丙二醇甲醚醋酸酯(PMA)是一種重要的溶劑，對性和非性的物質(zhì)均有很強的溶解能力。其溶解性能遠遠一般溶劑及丙二醇醚類和乙二醇醚類溶劑，且與水的混溶性好。PMA可作纖維素、高聚物、橡膠和天然大分子等的溶劑。由于PMA具有溶解性能高、環(huán)保性能好、熱穩(wěn)定性優(yōu)、粘度變化小等特點，廣泛應(yīng)用于涂料、油墨、印染和農(nóng)藥等領(lǐng)域，并正在取代毒性較大的乙二醇醚及其酯類溶劑。

殼牌丙二醇的產(chǎn)品簡介：
1、外觀：澄清、無色、無氣味、微帶粘性和蒸氣壓低的吸濕液體；
2、溶解性能：能與水、乙醇、氯仿等多種有機溶劑混溶。對烴類、氯代烴、油脂的溶解度雖小，但比乙二醇的溶解力強；
3、用途：由于毒性低，在食品工業(yè)中用作香料、食用色素的溶劑。在醫(yī)藥工業(yè)中用作調(diào)合劑、防腐劑、軟膏、維生素等溶劑，也用作煙草潤濕劑、防霉劑、水果催熟防腐劑、防凍液和熱載體等。丙二醇也用于制造不飽和樹脂、增塑劑、表面活性劑等。