茅T賣這么貴,很大一部分原因是因為產(chǎn)量少。 一方面,茅T酒在茅T鎮(zhèn)這個地方才能生產(chǎn),地域的限制,將茅T酒的產(chǎn)能,固定“死”了,也不是沒有人異地復制茅T,可無一例外,全都都失敗了。 另一方面,酒周期長,每一年的產(chǎn)量,取決于5年前的基酒數(shù)量,跟當年基本沒什么關(guān)系,如果前些年趕上當?shù)丶Z食產(chǎn)能不足,或者種種原因,導致當年基酒產(chǎn)量低,那么,茅T就只能瞎著急了。故,茅T酒的產(chǎn)量很,供不應(yīng)求下,賣這么貴也是應(yīng)該的。
五糧液酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料, 以“包包曲”為糖化發(fā)酵劑,以陳年老窖池為發(fā)酵設(shè)備,依托的“跑窖法”工藝,通過泥窖發(fā)酵、分層起糟、看糟配料、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇”傳統(tǒng)工藝特色 等一百多道工序釀造而成, 以“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處,尤以酒味 全面而著稱”的特風格于世。
空杯留香,是這酒區(qū)別于其他名酒的又一特點,不僅毫不遜于口感,對不善飲者而言,甚至勝于口感。空杯嗅香,與咂香品味,相得益彰而各有其趣。一杯酒干過之后,攜口中余味,將酒杯移近鼻子,先凝神屏氣,輕吸慢嗅,然后深深吸氣,吸入肺腑,仿佛進入了另一番全新的境界。