紐甜廠家 紐甜生產(chǎn)廠家 食品級(jí)紐甜廠家 紐甜價(jià)格 紐甜用途用量 紐甜生產(chǎn)供應(yīng)
紐甜是一種新型強(qiáng)力甜味劑,通常為白色結(jié)晶粉末,含約 4.5% 的結(jié)晶水,熔點(diǎn)為 80.9-83.4℃。
主要特性:
甜度高:甜度比蔗糖甜 7000-13000 倍,比阿斯巴甜甜 30-60 倍。
熱量低:能量值幾乎為零。
穩(wěn)定性較好:在干燥或中性條件下穩(wěn)定,在含水的食品體系中比阿斯巴甜更穩(wěn)定。
應(yīng)用領(lǐng)域:使用范圍為各類食品飲料,按生產(chǎn)需要適量使用。一般飲料類用量為 8-17mg/L,食品類為 10-35mg/kg??捎糜谔妓犸嬃稀⒎翘妓犸嬃?、固體飲料、水果罐頭、涼果、乳品飲料等,還能抑制淀粉老化和蛋白質(zhì)變性。
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