牛初乳并沒(méi)有單一的CAS號(hào),因其為混合物,通常CAS號(hào)標(biāo)注可能針對(duì)其特定成分或提取物。例如,牛初乳粉可能標(biāo)注為9000-30-0,但這僅代表其中部分成分
用途:
作為食品原料,用于調(diào)制乳、含乳飲料或烘焙食品中,提供蛋白質(zhì)、脂肪等基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)成分(非功能性添加)。
食品級(jí)牛初乳原料需符合 GB 19645《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌乳》等衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),儲(chǔ)存時(shí)需冷藏(0~4℃)或密封避光保存(粉狀產(chǎn)品)。