汝窯瓷器胎均為灰白色，深淺有別，都與燃燒后的香灰相似，故俗稱“香灰胎”這是鑒定汝窯瓷器的要點(diǎn)之一。汝窯瓷釉基本色調(diào)是一種淡淡的天青色，俗稱“鴨蛋殼青色”，釉層不厚，隨造型的轉(zhuǎn)折變化，呈現(xiàn)濃淡深淺的層次變化。釉面開(kāi)裂紋片，多為錯(cuò)落有致的極細(xì)紋片，俗稱為“蟬翼紋”。

汝瓷胎質(zhì)細(xì)膩，胎土中含有微量銅，迎光照看，微見(jiàn)紅色，胎色灰中略帶著黃色，俗稱“香灰胎”，多見(jiàn)汝州蟒川嚴(yán)和店、大峪東溝，汝州文廟、清涼寺等窯址；汝州張公巷汝窯器，胎呈灰白色，比其他窯口的胎色稍白，是北宋官窯的主要特征。

汝瓷為宮廷壟斷，制器不計(jì)成本，以瑪瑙入釉，釉色呈天青、粉青、天藍(lán)色較多，也有豆綠、青綠、月白、桔皮紋等釉色，釉面滋潤(rùn)柔和，純凈如玉，有明顯酥油感覺(jué)，釉稍透亮，多呈乳濁或結(jié)晶狀。用放大鏡觀察，可見(jiàn)到釉下寥若晨星的稀疏氣泡，釉面撫之如絹，溫潤(rùn)古樸，光亮瑩潤(rùn)，釉如堆脂，素靜典雅、色澤滋潤(rùn)、紋片晶瑩多變?yōu)橹饕卣?。視之如碧峰翠色，有似玉非玉之美。釉中多布紅暈，有的如晨日出海，有的似夕陽(yáng)晚霞，有的似雨過(guò)天晴，有的如長(zhǎng)虹懸空，世稱“天青為貴，粉青為尚，天藍(lán)彌足珍貴?！比曛輳埞锶甏?，釉呈天青、粉青，釉色滋潤(rùn)，手感如玉。有青如天 、面如玉、晨星稀的典型特征。

后世仿汝窯者始于宣德官窯，署有宣德官窯款，其釉色較宋汝透亮，紋片較宋汝密而規(guī)整，且釉面具有宣德特有的橘皮紋。清雍正唐英時(shí)再度仿汝窯，多數(shù)仿宋汝的天青色，紋片多為蟬翼紋，少有大紋片和無(wú)紋片的。唐英時(shí)的仿品鑒別時(shí)也很容易，因?yàn)樗稳隇闊o(wú)光釉，清仿品則釉面透亮，所有仿品均隱現(xiàn)一圈藍(lán)色。再者雍正仿品不是仿古作偽，僅是仿其釉色，有些造型則屬清代特有，且御窯廠產(chǎn)品多書(shū)六字或四字本朝青花篆款，更為鑒定提供了方便。

汝窯天青釉弦紋樽，此樽仿漢代銅樽造型，器形規(guī)整，仿古逼真，釉色瑩潤(rùn)光潔，濃淡對(duì)比自然。瓷樽始于宋，汝窯、定窯、龍泉窯均有燒造，是陳設(shè)用品。所見(jiàn)傳世宋代汝窯天青釉弦紋樽只有兩件，除故宮博物院收藏的這件以外，英國(guó)倫敦大維德基金會(huì)亦收藏一件。
香港蘇富比2012年4月4日舉行“中國(guó)瓷器及工藝品”拍賣，有900年歷史的“北宋汝窯天青釉葵花洗”經(jīng)34口叫價(jià)，以天價(jià)2.0786億港元成交，較拍賣前估值底逾3倍，刷新宋瓷世界拍賣紀(jì)錄。拍賣場(chǎng)內(nèi)競(jìng)投氣氛熾熱，當(dāng)中“北宋汝窯天青釉葵花洗”，拍賣由口價(jià)四千萬(wàn)港元開(kāi)始，有八位競(jìng)標(biāo)者爭(zhēng)持約十五分鐘，當(dāng)叫價(jià)至一億四千萬(wàn)港元時(shí)，一名電話競(jìng)投者與一位場(chǎng)內(nèi)競(jìng)投者仍激烈爭(zhēng)持，再經(jīng)過(guò)十口叫價(jià)后，終以三十四口叫價(jià)，由電話競(jìng)投者以天價(jià)二億零七百八十六萬(wàn)元成交，刷新宋瓷世界拍賣紀(jì)錄，并較估逾三倍。