普通磚雕題材都富有吉祥的寓意，商人則會(huì)在其中添加一些個(gè)性元素。殷家大院中除了常見的漁樵耕讀、福在眼前、三陽開泰、松鶴延年、中國結(jié)等之外，還有一些錢幣圖案，象征著生意興隆，財(cái)源滾滾。

磚雕顧名思義指在青磚上雕出山水、花卉、人物等圖案，是古建筑雕刻中很重要的一種藝術(shù)形式，制作工藝與核心點(diǎn)是在于用金磚等級(jí)的成品青磚進(jìn)行表面深度雕刻，這是我國幾來傳統(tǒng)意義上真正的磚雕，其它采用合成、翻模、窯前(即捏制成形后再燒制)等其他技術(shù)做成的產(chǎn)品可能在外觀上可以效仿與復(fù)制，但隨著安裝后時(shí)間上的增加“仿品”的色澤,.形變會(huì)逐漸體現(xiàn)出來甚至多數(shù)發(fā)生斷裂、脫色、變色，并且在價(jià)值意義.上忽略了傳統(tǒng)磚雕細(xì)膩、氣韻生動(dòng)、極富書卷氣等特點(diǎn)。

磚雕成品之所以能經(jīng)受數(shù)的日曬雨淋，是因?yàn)樗墙?jīng)過復(fù)雜的工藝流程制作而成的。磚雕從原料的選取到全部工序完成要經(jīng)過30多個(gè)環(huán)節(jié)。是要燒制出青磚。從原料的選取到出窯，要經(jīng)過選土、制泥、制模、脫坯、涼坯、入窯、看火、上水、出窖九道工序，燒制磚的窖體積非常小，據(jù)說是為了“好看火、易操作、出好貨”。
燒磚時(shí)一般不用“大火”，初點(diǎn)窖用的是“小火”，行話稱其為“熱窖”。熱窖一天后才轉(zhuǎn)為“中火”，一般燒一窖磚的時(shí)間是三天三夜。通常在燒完后會(huì)用“柳罐”將池水汲上窖頂，潑于覆蓋在磚塊頂部的土層上，讓水經(jīng)過土層滲透過濾，將全窖中的磚塊淋透為度。色彩以青灰色為好，磚太脆硬不易雕刻，太灰白則不經(jīng)久耐用?！俺纱u”上水后，打開“窖門”與“窖頂”散熱冷卻兩天兩夜后出窖。成磚出窖時(shí)，須對(duì)焦磚、裂磚、變形磚進(jìn)行嚴(yán)格剔除。一窖成磚中，大抵可篩選八成左右的雕磚成品。