藍莓從輸送帶開始依次進入分選部分，在篩狀滾筒的作用下，實現(xiàn)大小分級。而每個滾筒對應直徑大小的藍莓將有對應出口的傳送帶輸送到用戶的周轉筐中，從而完成整個分選過程。另外本機在篩選過程中不會造成藍莓果粉掉落和果實損傷的現(xiàn)象。

藍莓分級機是由輸送帶揀果臺，風機和分級部分組成，通過人工上料，風機預冷除濕，輸送帶上挑掉次果和雜質，然后再進入分級部分。分級部分的每個分級滾筒上設有不同直徑的圓孔，均勻的排列在滾筒上（距離進料口處近的等級是小等級，根據(jù)滾筒上孔洞直徑，向后依次為第二，第三等級，后的藍莓尺寸大）。

按果實大小來進行分級的分級機，是因為選出果實大小形狀基本一致，更加有利于包裝存儲和加工處理，故這種分級機在果實分級中應用范圍廣泛。 工作原理：使果實沿著具有不同規(guī)格尺寸的網格或縫隙的分級篩移動，小果實先從小網格漏出，較大果實從較大網格漏出，按網格規(guī)格尺寸的差別，先后選出不同級別的果實。樹種和品種不同、果實的大小規(guī)格尺寸不同，分級數(shù)也不盡一致，梨一般可分為3~4級，蘋果可分為5級。

水果分級機廣泛用于果農、個體戶、種植戶、果蔬合作社、果蔬加工廠等各種各樣水果蔬菜的生產加工，滾杠式分級機可以依照滾杠輸送帶的轉動使物品循環(huán)向前，可以依照調節(jié)設置滾杠與滾杠之間的間隔距離使物品完成由小到大的等級分類，每一段的間隔距離可按照顧客對物品的需要來自由設置。

水果的大小分級機自身有較多的特性，其特性來自于機械設備自身的品質及技術。 1、水果分級機是屬于九十年代新開發(fā)設計的中、等級分類機械設備，其結構設計新穎別致，運轉平衡。 2、水果大小分級機的操作、安裝、維修較方便快捷。 3、因為該機械設備的材料選擇較好，機械設備的性能較高，能量消耗少，破碎較為大，可以完成低耗高產。 4、它具備整形功能，產品的間隔距離可以按照需求進行調節(jié)。

根據(jù)水果大小進行分類，選擇出的果實大小和形狀基本相同，便于包裝貯藏和加工處理。水果大小分級機的工作原理是通過對水果進行篩選，并沿著不同尺寸的柵格或縫隙移動。小的水果從小的網格中漏出來，而較大的水果則從較大的網格中漏出。