干燥的菊粉為白色無定形粉末，短鏈菊粉比長鏈菊粉更易溶于水，且溶解度隨溫度的升高而明顯加大。此外，菊粉還具有吸濕性強、能結合自由水的特點。

在工業(yè)上，菊粉可以作為原料藥、醫(yī)藥中間體等，用于生產藥物、保健品等。然而，需要注意的是，菊粉在工業(yè)領域的應用相對有限，且具體應用領域和用量需根據(jù)具體工藝和產品需求而定。

目前，菊粉在紡織行業(yè)的應用較少提及。由于紡織行業(yè)對原料的特定要求，菊粉在該領域的應用可能受到一定限制。然而，隨著紡織技術的不斷進步和新型纖維材料的開發(fā)，未來菊粉在紡織行業(yè)中的應用也有可能得到拓展。

菊粉是一種天然存在的多糖類化合物，主要由D-果糖分子通過β(1→2)糖苷鍵連接而成，末端常帶有一個葡萄糖殘基。其聚合度（DP）范圍廣泛，從2到60不等，其中平均聚合度DP≤9的菊粉被稱為短鏈菊粉。

菊粉在自然界中分布廣泛，主要存在于菊科植物中，如菊芋（俗稱洋姜）和菊苣等，是人們日常食用的植物如洋蔥、大蒜、香蕉、小麥等的天然成分之一。

菊粉在稀酸條件下易水解成果糖，也可被特定的酶（如菊粉酶）水解。此外，菊粉在形成凝膠方面具有特的性質，當溶液濃度達到一定比例時，可形成堅實且粘度隨溫度變化的凝膠。