乳糖醇廠家 乳糖醇價格 乳糖醇用途 乳糖醇食品級 乳糖醇甜味劑

乳糖醇是一種雙糖醇，是使用的甜味劑。乳糖醇可用于冰淇淋、飲料、乳飲料和糕點，按生產(chǎn)需要適量使用。

    用途：甜味劑、組織改進(jìn)劑使用方法

     1.本品比乳糖穩(wěn)定，在ph37.5，溫度60下放置1個多月，未見分解產(chǎn)物，煮沸或消毒亦未見變色，但在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿中，放置2個月以上，會有分解產(chǎn)物（約10），加熱時更易水解，變成微黃色。

    2.本品用于焙烤食品，當(dāng)溫度升至250時，可產(chǎn)生黃色。

    3.本品尚可應(yīng)用于各種糖果如巧克力、硬糖、軟糖、口香糖以及冷凍甜食、焙烤食品等。用量可按正常生產(chǎn)需要用于果汁（味）型飲料、冰淇淋、糕點、乳飲料。