分子式可能為C18H32O16，這代表了一種特定類(lèi)型的低聚半乳糖。但更一般地，我們使用(C5H11O5)n來(lái)表示其分子式。

低聚半乳糖是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個(gè)半乳糖基。

用途：在飼料行業(yè)中，低聚半乳糖可能作為飼料添加劑使用，以改善飼料的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)和健康。